Der Rathausverein Aachen und das Hotel Pullman Aachen Quellenhof laden am 23. Oktober wieder im Krönungssaal des Aachener Rathauses zum inzwischen 16. Aachener Krönungsmahl zu Tisch. Schon zu Zeiten der Königskrönungen in Aachen wurde mit Festmählern im „Reichssaal" nicht gegeizt. Das prunkvollste und größte dieser Mähler fand bei der Krönung von Karl V. im Jahre 1520 statt. In Erinnerung an dieses besondere Festmahl entwickelte der Rathausverein Aachen im Jahr 2002 gemeinsam mit dem Hotel Pullman Aachen Quellenhof und der finanziellen Hilfe zuverlässiger Sponsoren ein moderneres und zeitlicheres Krönungsmahl.
Foto © Stadt Aachen / Andreas Herrmann.
Organisatoren und Sponsoren rund um den stellvertretenden Vorsitzenden des Aachener Rathausvereins Georg Helg (5. von links) präsentieren im Krönungsaal des Rathauses den Krönungswein zum 16. Aachener Krönungsmahl am 23. Oktober.
Die Idee: Auf höchstem Niveau kulinarisch genießen und damit gleichzeitig den Rathausverein Aachen unterstützen. Neben dem kulinarischen Geschmackserlebnis gibt es Festansprachen besonderer Persönlichkeiten sowie ein Musikprogramm auf höchstem Niveau.
Festmahl aus der Feder von Quellenhof-Küchenchef Timo Althaus
Die Gäste können als Auftakt des diesjährigen Krönungsmahls ein Törtchen von geräuchertem Lachs und Forelle mit feinen Wildkräutern und Gurke genießen. Als Zwischengang wird ein Wachtelbrüstchen mit Calvados Reduktion mit bunten Rahmlinsen und gebratenen Kartoffelwürfeln serviert. Danach präsentiert das Team um Quellenhof-Küchenchef Timo Althaus als Hauptgang auf Niedertemperatur gegarten Spanferkelrücken mit Malzbierjus, Semmelknödeltaler und Bayrischen Krautkreationen. Hochgenuss verspricht das Dessert. Die Kirschtörtchen-Cassis-Glasur mit einer Textur von der Kirsche sowie die Vanille Creme mit mazerierten Blaubeeren, Honig Kresse und kandierten Veilchen bilden den fulminanten Höhepunkt des Menüs. Der Krönungswein, diesmal ein Rioja Reserva, stammt wie immer aus dem Weinkeller von Pro-Idee. Eingerahmt wird das Krönungsmahl mit einem Champagnerempfang und dem „Nachtkaffee" in den unteren Räumen des Rathauses.
Die Deutsche Stiftung Musikleben zaubert ein musikalisches Klangmenü
Das Krönungsmahl ist aber nicht nur für seine kulinarischen Genüsse in außergewöhnlichem Ambiente bekannt, sondern auch wegen seines erstklassigen Unterhaltungsprogramms. Ein musikalisches Klangmenü werden Preisträger und Stipendiaten der Deutschen Stiftung Musikleben zaubern. Auch dieses Jahr vermittelte Stiftungsleiterin Irene Schulte-Hillen exzellente junge Künstler für das Krönungsmahl. Neben Gina Keiko Friesicke auf Violine und Julia Dietrich auf Harfe wird Marie-Rosa Günter am Klavier gemeinsam mit Gina Keiko Friesicke die Konzertfantasie über Bizets Oper Carmen, op.25, auf die Bühne bringen.
Die Festrede beim diesjährigen Krönungsmahl hält Annegret Kramp-Karrenbauer, Generalsekretärin der CDU Deutschland. Sie wird an diesem Abend zu einem aktuellen politischen Thema sprechen.
Am Aachener Rathaus ist immer etwas zu tun
Seit seiner Gründung im Jahr 2002 hat der Rathausverein ungefähr 1,5 Millionen Euro einnehmen können; das Krönungsmahl im vergangenen Jahr allein brachte etwa 35.000 Euro ein. „Der Rathausverein hat in den vergangenen Jahren sehr viel in den Innenbereich des Aachener Rathauses investiert", sagt Georg Helg, stellvertretender Vorsitzender des Vereins. Helg ergänzt:" Jetzt geht es nach draußen. Nach der bereits fertig gestellten Restaurierung der Majestas Domini werden wir uns demnächst vorrangig um die Restaurierung weiterer Figurengruppen der neogotischen Nordfassade kümmern – angefangen bei der Figur Karls V.." Und erklärt mit einem verschmitzten Lächeln: „Am Aachener Rathaus ist immer etwas zu tun. Wer zum Krönungsmahl kommt, sollte also nicht nur ein offenes Herz für die Idee des Rathausvereins mitbringen, sondern auch ein offenes Portemonnaie."
Wer Interesse hat, am 23. Oktober am Aachener Krönungsmahl teilzunehmen, kann sich unter der Mail-Adresse kroenungsmahl@mail.aachen.de an die städtische Protokollabteilung wenden und dort einen Platz beim Krönungsmahl anfragen. Zusätzlich gibt es die Möglichkeit, sich im Internet unter der Adresse www.rathausverein-aachen.de/kroenungsmahl direkt online zur Veranstaltung anzumelden.