18 weiterführende Schulen und 54 städtische Kindertageseinrichtungen in
Aachen treten den Beweis an: Eine gesunde und ausgewogene
Mittagsverpflegung für weniger als vier Euro ist durchaus möglich. All
diese Schulen und Kindertagesstätten beziehen ihre Mahlzeiten von
unterschiedlichen Caterern. Diese Lieferanten müssen ihre Kosten bei
unter vier Euro selbstverständlich sehr genau kalkulieren, können aber
offensichtlich dafür ihren Service zur Verfügung stellen und qualitativ
gute Speisen liefern.
,,Aachen hat sich seinerzeit für ein Konzept entschieden, bei dem die
Schulen oder KiTas die größtmögliche Flexibilität haben", erläutert
Elke Münich, Fachbereichsleiterin Kinder, Jugend und Schule der Stadt
Aachen, die Herangehensweise. Das bedeutet: Die Stadt Aachen beauftragt
nicht zentral einen großen Caterer, sondern die Schulen -
Schulleitung, Schüler und Elternvertreter - und die KiTas -
KiTa-Leitung und Elternvertreter - suchen sich den passgenauen Service
für ihre Schule oder Einrichtung aus. ,,Wir garantieren damit, dass jede
Schulmensa oder KiTa individuell beliefert werden kann - ausgerichtet
an den Wünschen der Eltern, Lehrerschaft oder der Kinder und
Jugendlichen", sieht Elke Münich den Vorteil bei diesem System. Und:
Eine öffentliche Förderung des Schul- oder KiTa-Essens sei politisch
nicht vorgesehen. Die Stadt müsste hier andernfalls die Kosten als
freiwillige Leistung übernehmen.
Karl-Josef Mathar, Leiter der Abteilung Schulbetrieb im Fachbereich:
,,Der Schulbetrieb unterstützt die Schulen dabei bestmöglich. So haben
wir als Service zum Beispiel die so genannten Leihverträge entwickelt,
die den Schulen rechtliche Sicherheit geben." Der Schulbetrieb stehe
den Schulen selbstverständlich mit Rat und Tat zur Seite, so Mathar.
Klagen über mangelnde Qualität sind dem Schulbetrieb aktuell nicht
bekannt. Das Konzept, der Organisationen durch die Schulen und KiTas
selbst, funktioniere, so der Abteilungsleiter.
Stadt Aachen Fachbereich Presse und Marketing